肉姫《東京焼肉》

美味しいお肉情報を発信します!

【牛の涎(よだれ)】中野


中野にコスパ最強の焼肉屋さんがオープンしました!焼肉コースにご飯食べ放題付きで1人6,000円‼️もっとびっくりしたのが、ドリンク全品無料!...ドリンク無料!? 中野駅北口から徒歩3分の場所にあります。お肉好き仲間で立ち上げたお店だそうです!素敵✨ …

【じゃいあん】東大和市

“白いセンマイ刺し”を求めて東大和市へ焼肉遠征!遠かったけど最高に美味しかった! ■白いセンマイ刺し (580円)脂が少なくザクザクとした食感のセンマイは丁寧に下処理をされているため全く臭みがありません!鮮度抜群で美味しい〜!この価格でこの味は都内…

【T8 Steak House】恵比寿

9月末までのハラミサガリコース!飲み放題100円!?楽しい女子会でした♡ 恵比寿駅から徒歩2分、完全会員制焼肉店「新進気鋭」の系列店舗です。 ■サガリトリュフタルタル 食べた瞬間、トリュフの香りがふわ〜っと鼻から抜けます。若干歯応えのあるサガリの食…

【部位紹介】ザブトン

希少度:★★★☆☆ 価格 :★★★★☆ かたさ:★★☆☆☆ 脂 :★★★★☆ ザブトンは、肩ロースのあばら骨側にある部位で、肩ロースの中でも最もサシが入っている希少部位です。1頭から3~4キロしかとれません。形が座布団に似ていることが名称の由来です。 霜降りなので脂は…

【部位紹介】サーロイン

希少度:★★★☆☆ 価格 :★★★★★ かたさ:★☆☆☆☆ 脂 :★★★★★ 背中から腰あたりのお肉で、 キメの細かい肉質で、適度な霜降りが入っていて、柔らかい部位です。ヒレの外側にあるお肉です。 「サーロイン」の名前の由来は... 英国王ヘンリー8世が、あまりの美味しさ…

【たまには焼肉㊙︎】新橋

松阪牛、宮崎牛、田村牛、オリーブ牛等のブランド牛をリーズナブルな価格で提供している会員制焼肉店へ行ってきました! 2020年6月25日に新橋にオープン!おめでとうございます お肉仲間から新橋に「すごいお店ができた」と聞いてたけど噂以上にすごいお店で…

【菊池の誠牛】熊本

農林水産省が認めた「菊池の誠牛」知っていますか? ■菊池の誠牛とは黒毛和牛の概念を覆すほど脂にくどさがなく、旨味が強い銘柄牛です。銘柄牛としてはまだ歴史は浅いですが、リピータ続出の牛さんなのです! ■こだわりの飼料自然豊かな菊池の湧き出る地下…

【series】六本木一丁目

ディナーで大満足だったseries、ランチで再訪しました!今オススメしたいランチNo.1 「Series」は六本木・虎峰の姉妹店として2020年4月にオープンしたお店です。少量多皿のコースにペアリングを合わせ、料理と飲み物の”連なり”(Series)をテーマにした中華…

【九斗】池袋

茨城県の銘柄牛「常陸牛」を食べに行ってきました!牛肉はやっぱり常陸牛〜! ■常陸牛希少部位の盛り合わせインスタ映え不可避な豪華な肉階段!この日の盛り合わせは、サンカク・ザブトン・上ヒレ・サーロイン・ミスジ。茨城県で指定された生産者が飼育した…

【COWMAN STEAK CLUB】神楽坂

8/22グランドオープンのステーキ屋さんのレセプションに参加しましたオープンおめでとうございます 神楽坂駅から徒歩3分。精肉が並ぶショーケース横の扉を開けるとラグジュアリーな内装のステーキ屋さんがあります。 究極の肉を求めて、アメリカ・キャッシュ…